吃城是景区的重要一环,可以,一个景区好不好,其实就两,风景和吃,玩好吃好,游客基本满意了,因此,石林当然非常重视吃城的建设。
吃城不只是一个服务工程,石林还要建设成一个热门景,目前还是第一期工程,一千家店铺左右,未来,吃城要概括全球著名饮食,让全球所有吃货都奔着它慕名而来,而不仅仅是被其它景吸引。
吃城,准确地应该是饮食城,未来,那里将是人间的美食城。哪怕石林可以改造许多美食,但遐想着那未来的饮食城,他都非常期待。
石林沉吟一下,继续道:“嗯,你们考虑的只是多赚钱,什么都想搞高大上,这也没错。
不过,大家一定要注意,这是景区一个整体,也许在某一块没有赚钱,亏也没事,可以从其它地方弥补。
餐饮有贵当然也要有便宜的,尽量多考虑一些那些底层人员。像很多学生党,他们目前还未毕业,未能赚钱,旅游消费肯定拮据一些。”
石林继续道:“嗯,吃城这块,软件设施也很重要,吃店铺那么多,旅客怎么样快捷地找到自己喜欢的,希望运行部门多下功夫。”
旅游人员所需人员太多,石林又问道:“其它部门人员招聘进展怎么样?”
石林语音刚落,刘姿娓娓道来:“旅游公司员工从最初的四五十人增加到目前的五百名,包括人力资源部的50名,工程部的50名......主要是技术人员和培训人员。”
石林听后了头,接着问:“后勤人员和生态园的招聘工作情况如何?”
刘姿侃侃而谈,一切心中有数:“酒店后勤人员,从若县及附近县城招聘,大概招聘人数1万人,计划从8月份开始,准备三个月的培训时间;
生态园目前在建设期,畜牧养殖场,大概需要1500名各类人员,蔬菜基地大概需要1000名工人......生态园估计需要招聘4000名各类专业人员。”
会议室的其它人员听着刘姿娓娓动听了半天,像一股清澈的涓涓细流,无孔不入灌溉着他们的心田,遐想着这个生态园到底是怎么样的。
生态园布置在二心环西南方向,它也是ss公司的一大旅游景,同时也是为了更快补充景所需的饮食原材料,大概能提供三分之一饮食物资,主要针对高消费旅客,其它则通过采购。
ss公司的生态园,将以绿色、生态、环保为目标,以资源有效利用为载体,以科技创新为支撑,以市场化运作为手段,集农业生产深加工与观光旅游为一体。
运行将采用养殖—沼气池—种植—菌模式,沼气池是该模式的核心,起着连接养殖与种植、生产与生活用能的枢纽作用,做到种、养、菌、能四类一体;生产、生活、生趣(休闲观光)三“生”合一。
石林刚开始也没想要建设生态园,只想弄个后勤工厂就行,能供应一部分未来景区的物资消耗。
后来,他想想,随着城市化、工业化步伐加快,城市生活环境变化,工作压力增大的影响,农业旅游具有很强的生命力和发展潜力,于是,后勤工厂直接改为生态园,增加ss旅游景区的特色,相信很多生活在城市的游客对生态园肯定好奇。
吃城的高端食物原材料也将来自生态园,游客肯定想知道那些高端食物是如何养殖出来的。
ss公司生态园投资50亿rmb,总占地约一万五千亩。
其中,计划年出肉猪10万头的生态猪场投资三亿rmb,占地600亩,可以供应15万人一年的肉类所需。
生态猪场招聘人员中,像饲养员(妊娠母猪饲养员、哺乳母猪、仔猪饲养员、辅配饲养员、保育猪饲养员、生长育肥猪饲养员)、夜班人员、组长、场长、生产线主管、后勤人员(如后勤主管、财会、司机、维修、保安、炊事员、勤杂工)就需要四百名。
万头牛场计划投资亿,人员所需400名。
其它基地的如蔬菜基地占地5000亩,计划投资亿rmb,哪怕是全自动灌溉,也需要上千名工人;
还有水果基地,鸡、鸭、鹅、羊等畜牧肉类
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