美食从和面开始第467章 这个女生很“主动”【求月票】

    每个大学的后门，都隐藏着一条美食街。

    林平市医学院的后门也不例外。

    而且因为和林平学院和科技学院的后门都挨着，所以林平市医学院的后门更加热闹，各种小吃的摊位目不暇接。

    夜幕降临，一簇簇的学生在后门的美食街穿梭。

    各家店的生意看上去都不错。

    不过这种不错，也只是表面上的。

    后门客流量大，所以房租的价格非常高，但是因为顾客群体是学生，所以卖的饭菜都不能太贵。

    一般都是价格低廉，味道马马虎虎，靠薄利多销取胜。

    但是美食街的食物同质化太严重，竞争很激烈。

    加上外卖的冲击，弄得好多人的店面都半死不活的。

    其中就包括胡大宝的户部巷老字号热干面店。

    说是户部巷老字号，其实胡大宝到现在还没去过户部巷呢。

    更别提什么老字号了。

    他就是蹭个热度。

    不过效果挺不错，饭店的牌子唬人，加上他店里的热干面价格便宜，小份五块大份六块，生意倒也过得去。

    去年外卖佣金涨价，大家都抗议的时候，胡大宝却像是发现了商机一样，他非但没抗议，相反还特意申请了促销活动。

    佣金高了怕什么，直接把热干面的量减少就行了呗。

    而且他店里都是招的学生配送，一旦给一两块钱的提成，比用平台配送的外卖员省不少钱。

    靠着大家纷纷退出外卖行列的机会，他的热干面店在学校的外卖市场倒是生意不错。

    每天都有几百份外卖。

    但是前不久，店里几个送餐比较得力的学生被人挖走了。

    打听之后才知道，那个距离学校不远的四方面馆，居然也开始送外卖。

    而且每单生意的提成是三四块钱，这让胡大宝有些不满。

    不过两家外卖的侧重点不同，四方面馆主打的是卤肉饭，胡大宝主打的是热干面，没啥冲突。

    所以他虽然不满，但也没表达出来，又招了几个学生，继续做他的生意。

    但是他怎么都没想到，十天前，店里的外卖订单开始锐减。

    以前生意好的时候能卖四五百份，而从十天前开始，他的热干面每天只能卖一百来份，甚至有时候还不到一百。

    这让他大为不解。

    胡大宝专门找学生问了问。

    才知道四方面馆也开始送热干面外卖了。

    通过学生的分享，他关注了四方面馆的小程序。

    当胡大宝看到四方面馆新上的热干面价格时候，心态顿时就崩了。

    他一份只卖五块钱，根本不怎么挣钱。

    靠偷工减料才勉强维持生活。

    人家四方面馆的定价，比户部巷老字号高了十块。

    按理说应该完全没有生意的。

    偏偏有不少学生还很买账。

    这让他心里极度不满。

    既不满学生们的宁肯花高价也不吃他的廉价热干面，也不满四方面馆太强势，完全不给人活路。

    所以胡大宝忽悠了几个学生。

    让他们在群里散播四方面馆的谣言。

    结果被一个名叫王铁柱的人骂了个狗血淋头。

    那几个收了红包的学生，屁都没放几个就退了群。

    让胡大宝白白损失了几十块钱的红包费。

    既然网上不行，那就去店里闹事。

    胡大宝打定主意后，喝了点酒，骑着他的破电动车来到四方面馆，打算找个茬啥的。

    比如菜里有苍蝇有头发有虫子，或者服务员倒水烫伤了自己。

    这都是餐饮行业惯用的伎俩。

    但是到了四方面馆的门口，才发现里面厨师带学徒有十来个人，服务员也有好几个，他的酒顿时就醒了。

    不能闹事，在这种年