舌尖上的神豪第365章 马帮

    漫步古街红砂石板，登上古戏台，看一看四方街铺面和马店，走一走黑潓江上玉津桥，到兴教寺感受各种流派佛教合而为一的寺庙，听一听沙溪洞经古乐

    体会古老民族的古音乐的韵味，看一次白族传统的霸王鞭，跳一曲白族传统的肖拉者舞，听沙溪姑娘唱一曲白族调，尝一尝沙溪土特产地参子、松茸、羊乳饼。

    这是六百年前一个普通马帮在沙溪古镇里一天的日常生活，商业与文明就在这里流淌。马帮的马步声渐行渐远，最后消失在时光的隧道里。而那个沙溪，却被时光封印在了那个时代，在等待着马帮的归来。

    沿着古道行走约100米，一个用土坯做成的寨门就出现在眼前，这就是被村民称为街子门的寨门，表示进此门就是集市。寨门用土坯镶砌而成，仅容两匹马同时通过。

    东寨门、南寨门、北寨门，西边紧靠熬峰山的无寨门。东寨门通往大理地区，南寨门联结古镇南面与西面的滇西盐井，北寨门通往西藏地区。进了门，便是到人间天堂来一趟。出了门，便是到鬼门关走一遭。

    当年马帮经过寨门，一条狭窄、深长的古巷道悠然而来，两边残旧的古铺悄然耸立在巷道两边，浓浓的商业气息扑面而来，热闹非凡。

    两边许多民居呈前铺后院形式，既可开店、经商，又可接待客商马邦。整个街区常住居民住房沿南、北、东三条街巷布局，层层叠叠，小巷分流，或三坊一照壁、四合五天井，或走马转角楼、前铺后杂院，布局合理，错落有致。

    每隔三天有一个街市，热闹非凡，各地来的马帮在街天前一天下午就陆陆续续通过巷道来到古街投店住宿。戏台上洞经古乐、白族霸王鞭舞、民歌表演在街前天下午就开始，表演通宵达旦，持续两天，本地人称之为两宵两天戏。

    每逢民族节日，全镇白族儿女各自身着节日盛装，弹着龙头三弦，齐聚四方街，在戏台上载歌载舞，四方街上人头涌动，兴教寺里善男信女敬拜神佛，一片欢乐吉祥。白族人热情又好客，姑娘能歌善舞又贤惠美丽，不知与马帮男子谱写多少爱情故事。

    节日里，整个沙溪都繁忙起来。制作佛像乘坐的轿子，选太子骑行的骏马，在兴教寺前扎牌坊，在牌坊上点长明灯。队伍所到之处，各家各户燃放鞭炮，将米和铜钱抛向太子马。

    洞经会、妈妈会、众多的善男信女更是无比虔诚，终日祈祷不止，整个仪式十分庄重，十分欢快。

    客栈和马店，散落在通向四方的街道巷弄里。那些远道而来的马帮旅人，为赴一场佛事，赶一趟庙会，早早地订下客栈和马店，在黑惠江边濯洗掉疲劳，洗刷下马缨马须。

    在酒肆里吃饱喝足后，走到玉津桥上看一看黑惠江湍流；把马牵到马店里喂饱草料；去兴教寺做场法事；去古戏台看一看戏；与沙溪的姑娘对一场情歌、跳一场舞。

    沙溪便永远留在他们的记忆里。

    如今的沙溪又逐渐热闹起来，先是一批学者来到这里，修缮古老的建筑，而后热爱古镇的游人来到这里，享受古镇的静谧安好。

    取代马帮来到这里，带着一颗敬畏的心情而来。也许是，众人也不忍惊扰沙溪，在这里没有商业化的纸醉金迷，也没有熙熙攘攘的旅行团，只有三两成行，岁月静好。

    旁边就是银杏村，主路两侧有很多卖当地特产的摊位，都还是保持着淳朴的乡村风情，石棉瓦和木板搭起简易的房子，石头搭建的台子充当起小桌；有些人家门口晒着玉米，有些在烤乳猪，充满烟火气息的乡村生活。

    村子里有一棵高达22米，树冠覆盖面积145平方米的银杏王，已经守候这个平和的小山村600余年。

    众人沿着主路一直往村子里走，游客越来越少，整个世界都安静下来，也越来越有乡村的质朴气息，有村妇在农田中或是自家小院里干活，有小朋友在玩耍。

    许多农家小院，推荐乡村深处的僻静小院。在小院子里坐坐、晒晒太阳，剥上几颗现烤的银杏果吃，那种翠绿的颜色都让人舍不得下口，热乎的白果特别软糯，甘甜可口。

    核桃蘸土蜂蜜，那蜂蜜像猪油一般粘腻，