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黄金渔村1153.捣年糕(4)

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    出去捞了几条泥鳅苗和黄鳝苗,结果损失了一双新鞋,老敖很沮丧。

    为了避免被媳妇责骂,他还得去网上下了个订单。

    他下单的时候,店家就说:“亲,你运气真好,今天是我们接单的最后一天,马上快递就要停了哟,记得给个好评哟,么么哒。”

    “老子运气好,就不用再买这双鞋了。”老敖看着页面上的四个数字心里有些疼,那敖沐康倒是识货。

    到了晚上,村里的夜空有烟花绽放,都是些小烟花,一些孩子凑在村委办公室前的小广场玩的热闹。

    鞭炮加烟花,村里弥漫上了烟火味,这股味道和蒸馒头的香味合起来,甚至压住了渔村自古就有的海腥味,可以说这就是年味了。

    除此之外,氛围也起来了,家家户户挂上了大红灯笼,有些人家早早就贴上了大红福字。

    清洁工卖力干活,把街道收拾的干干净净,村委花钱开始给全村做过年装饰。

    村里竖起了一些路灯柱,有些路灯就近取材被挂在树枝上,多数还是靠路灯柱支撑,村委会就在路灯下挂上了带有红缨穗的大福字,即使到了晚上,有灯光照耀,福字挂饰依然清晰可见。

    趁着天气好,有些人家就把准备好的年货拿出来晒一晒,黄鱼、大虾、馒头蟹,这些都是硬货。

    更多的是鱼鲞,几乎每家门口或者院子里都挂着一串串的风干鱼,这样村里街巷相连,户户挂鲞,就成了一道独特的过年风景线。

    前往红洋和县城的班车和轮渡都塞满了人,毕竟村里条件不行,要买衣服、买蔬菜和饮料之类,还是得去城里。

    今年去城里采买年货的格外多,这两年村里人赚了钱,去年还有些心疼不舍得花,今年开始消费观念就有些变了。

    待在村里的人家不会闲着,多数都提前准红薯糕或者冻米糖,这些东西做的很多,因为平时就是渔家乐招待游客的小甜点。


    今年有游客来到村里吃年夜饭,而且人还不少,家家户户都接满了饭桌,所以除了红薯糕和冻米糖还有其他的甜点,比如年糕。

    捣年糕得用石捣臼或者碓臼,这两样东西如今在渔家都很少见,以前村里是以家族的方式过节,人多孩子多,年糕之类的食物消耗多,所以才家家户户自己做。

    后来宗族观念淡薄了,大家伙都是自己过年,这样消耗的年糕少,集市上也有人自己卖,多数人家便不再自己做,太麻烦。

    就是这样,时间长了后,村里没有做年糕的人家,也就没了相关工具。

    现在村里还有两套石捣臼留着,再就是敖志满等老人家里还有碓臼,于是一些人家就围着这石捣臼和碓臼忙活起来。

    石捣臼是村里无主的东西,就剩下石臼子了,捣子早没了,便有人去自己坐了一个。

    这种捣子就是木榔头,硬木材质,前面柱头上镶嵌着一个光滑的花岗石,拎起来十分沉重,也只有这样才能把年糕给捣烂糊。

    敖沐阳家里相对人少,也不招待游客,不需要这东西,但宋秋敏家想捣年糕,她一个妇道人家抡不动石捣臼,敖小牛又在长身体,干这样的活容易伤着,所以老敖就自己上阵。

    现在使用石捣臼得排队,宋秋敏家排到了晚上八点钟,敖沐阳吃过晚饭就去村后的晒场捣年糕。

    做年糕挺复杂的,先给稻米泡水,晒干后混上糯米放进蒸笼里蒸,等到把米饭蒸熟,这样倒在石臼里用木榔头捣烂糊才行。

    这真是力气活,敖沐阳拎着捣子在那里哼哧哼哧的干了起来,钟苍从渔场回来准备过节,就问道:“龙头,我上?”

    敖沐阳脱掉外套道:“不用,我这力气有的是,你跟黑龙给我喊号子助威就行。”

    看着他的嘴型,黑龙头一次忍不住开口发声了:“啊巴啊巴?”

    敖沐阳看看他说道:“忘了这回事,那你过来给我做推手。”

    年糕的原材料就是蒸熟的米饭,捣起来容易往外掉落,所以需要有人做推手,不断把露出来的米饭或者逐渐成型的年糕给



1153.捣年糕(4)  
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